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新年祝う「紅白マカロン」-京都のフランス菓子「シトロン」が新商品

写真=シトロンの紅白マカロン(7個入り、850円)

写真=シトロンの紅白マカロン(7個入り、850円)

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 フランス菓子教室・カフェの「citron(シトロン)」は1月から、「citron sale(シトロン・サレ)」(京都市下京区室町仏光寺上ル、TEL 075-351-1311)で新年の新商品「紅白マカロン」の販売を始めている。

 同商品は、白いマカロン4個と赤いマカロン3個の計7個入り(850円)。もともとブルーチーズで作った白いマカロンを販売していたが、赤ワインで作った赤いマカロンを新しく加えた。正月の餅花を意識した紅白マカロンになっている。店主の山本稔子さんは「お酒が好きでお菓子を作っている。赤ワインと一緒に赤いマカロンを食べてもらえれば」と話す。「来店客からは面白いと好評で、今後も継続して販売する」(同)とも。

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 2種類のエコバックの販売も今月から始めた。黒・白・ブルーの3色から選べる「オリジナルエコトートバック」(1,000円)は「citron sale」のロゴが入る。系列店の「citron sucre(シトロン・シュクレ)」(中京区姉小路室町西入ル)では同じデザインでcitron sucreのロゴが入ったものを販売している。ロールケーキが入る大きさという「シトロンエコバック」(1,200円、白色のみ)は両店で販売。

 山本さんは「これからもお酒と一緒に食べられるお菓子など面白いものを作っていきたい」と話す。

 営業時間は、シトロン・サレ=11時30分~23時30分、シトロン・シュクレ=11時~22時。

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