フォトフラッシュ

完成したみそと記念撮影

完成したみそと記念撮影 写真=完成したみそと記念撮影。発酵の具合にもよるが約1カ月で完成する。

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みそポタージュ専門店「MISO POTA KYOTO高辻店」(京都市下京区高辻通新町西入堀之内町)で10月13日、白みそ作り体験が行われた。

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