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セミナーの様子

セミナーの様子 写真=抹茶と99%ハイカカオのチョコレートの組み合わせを試す参加者。

山県有朋の別荘として作られた「無鄰庵(むりんあん)」(京都市左京区南禅寺草川町)で2月22日、スイスのチョコレートブランド「リンツ」のチョコレートテイスティングセミナーが行われた。