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ヤニック・シヴォローさんのスケッチ

ヤニック・シヴォローさんのスケッチ 写真=ヤニック・シヴォローさんの商品の試作用のスケッチ。新商品を作るときはこうしてスケッチをするという。(2018-02-07)

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梅マイスターの菅健太郎さん 写真=梅マイスターの菅健太郎さん。店舗コンセプトや、体験用のレシピ、出店場所の決定、デザイナー選びなどをほとんど1人で社内ベンチャーの形で行った。
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