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京都吉兆・徳岡さん、「ミシュランガイド京都・大阪」への見解明かす
関西日仏学館（京都市左京区吉田泉殿町）で6月1日に開催された「フードジャーナリスト懇親会」で、京都吉兆の徳岡邦夫さん、「あまから手帖」編集主幹の門上武司さんがトークセッションを行った。
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関西日仏学館（京都市左京区吉田泉殿町）で6月1日に開催された「フードジャーナリスト懇親会」で、京都吉兆の徳岡邦夫さん、「あまから手帖」編集主幹の門上武司さんがトークセッションを行った。
