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京都駅地下街に北海道発チーズタルト店 一保堂茶舗の抹茶使う限定ソフトも

店舗外観

店舗外観

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 京都駅の地下街「コトチカ京都」(下京区)に5月23日、北海道発チーズタルト店「BAKE」が出店する。

焼きたて抹茶チーズタルト

 京都では2016年に出店した寺町商店街の路面店に次いで2店目となる。店舗面積は約60平方メートル。席数は8席。

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 商品は、店内のオーブンで焼いた「焼きたてチーズタルト」(216円)に加え、同店出店を機に一保堂茶舗(中京区)の抹茶を使った「焼きたて抹茶チーズタルト」(330円)、「BAKE 抹茶ソフト」(453円)も販売する。抹茶ソフトは同店限定品となる。

 ドリンクは、「お茶処」として一杯ずつ急須で入れる「くき煎茶」(334円)、くきほうじ茶(302円)を用意する。チーズタルトと抹茶チーズタルトにそれぞれに合う一保堂のお茶を選んだという。

 BAKEの広報担当者は「駅ナカの店舗ということで、地元の方や観光客、インバウンドの方など幅広い方に利用してもらえるのではないか。一保堂さんのお茶を使わせていただくこともあって、地元に深く根付くブランドになれたら」と話す。

 営業時間は8時~21時。

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