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西利の新ブランド発酵生活の総菜「車麩のトンポーロー」

西利の新ブランド発酵生活の総菜「車麩のトンポーロー」 写真=西利の新ブランド発酵生活の総菜「車麩(くるまふ)のトンポーロー」(1パック389円)。写真は1パック分の内容。中華料理のブタの角煮トンポーローを、車麩を使って見た目も再現した精進料理らしい1品。

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京都の老舗「京つけもの西利」(京都市下京区堀川通七条上ル西本願寺前)が1月19日、新ブランド「発酵生活」を発表した。

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