ジャン＝ポール・エヴァン京都店のイートインメニュー ジャン＝ポール・エヴァン京都店のイートインメニュー「キッシュ パリ‐キョウト」（1,566円）。九条ネギと絹ごし豆腐を使用。「クロック パリジャン」（1,566円）などに使うパンドミには一保堂の抹茶が練り込まれるなど、京都店限定メニューの多くに地元食材が使われている。