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「京町家 錦上ル」の配膳例

「京町家 錦上ル」の配膳例 写真=皿に盛るだけでなく、切り分けや温めもしてもらえる。たで酢もパックから小皿に、だし巻きには大根おろしも付けてもらった。

「京都の台所」として親しまれている錦市場近くに文化施設「京町家錦上ル」(中京区麩屋町通錦小路上ル梅屋町、TEL 075-257-7666)がオープンして4カ月がたった。