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京都・伏見の酒かす使ったお好み焼き お好み焼き一筋11年の店主が開発

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JR二条駅近くのお好み焼き店「OKONOMIYAKI HOUSE グルグルどん」(京都市中京区西ノ京星池町、TEL 075-801-7887)は2月から、酒かすを使ったお好み焼き「酒粕玉」を提供している。

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