京都・仏光寺に3月5日、洋食店「saffron saffron（サフラン サフラン）」（京都市下京区東洞院通仏光寺東南角、TEL 075-351-3292）がオープンした。

　同店は、創作料理店「希味（のぞみ）」（下京区）の姉妹店。「希味」で約5年間修行をした荒賀達也さんが独立し、同店を開いた。店舗面積は36坪で、席数は1階＝カウンター10席、2階＝テーブル・座敷30席。

　ディナータイムは、150グラムのハンバーグとエビフライ2本をセットにした「特製ハンバーグとぷりぷりエビフライ」（1,080円）や旬の野菜を使った「季節の野菜ヘルシーグラタン」（単品＝880円、サラダ・スープセット＝1,080円）などのほか、前菜からデザートまで全7品のコース料理（1,980円）も提供する。ワインやカクテルなどのアルコールメニューも豊富にそろえ、「しっかりごはんを食べたい人からお酒も飲みたい人まで」（店長の荒賀さん）幅広い客層をターゲットにする。

　ランチタイムは、「本日のランチセット」（840円）、「オムライスセット」（800円）「牛すじカレーセット」（900円）を提供。利用客は「周辺のオフィスで働く人の利用が多い」（同）という。「今後さらにメニューを増やしていきたい。日曜・祝日のランチタイムもメニューを増やしていく予定」とも。

　営業時間は、ランチタイム＝11時30分～14時30分、ディナータイム＝17時～22時。3月25日は休み。同31日以降は火曜定休。