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ちょぼ焼きの生地を注ぐ

ちょぼ焼きの生地を注ぐ 写真=コンニャクやタクワンなどの具を銅製の凹凸の付いたプレートに載せて、生地を注ぐ。崇仁学区内にちょぼ焼きを出す店もあったという。

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京都駅東側エリアの崇仁学区の屋台村プロジェクト「崇仁新町(すうじんしんまち)」が12月22日、「町開き」した。

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