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白いかの刺身

写真=白いかの刺身。地元の鳥取ではしょうゆとショウガや、すだちと塩で食べられることが多いという。

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イカスミを使ったオンラインイベントが8月11日、カラスマベース(京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町)で行われた。

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