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京都・サバ専門店「サバ-」、ランチ営業開始-人気は塩焼き、女性客増える

京都・サバ専門店「サバ-」、ランチ営業開始-人気は塩焼き、女性客増える 写真=とろサバ丼定食。せんべい汁と大阪の問屋街で生まれた船場汁をアレンジした「船場汁」や、サバの空揚げに野菜、小鉢が付いている。

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昨年12月10日にオープンしたサバ専門店「SABAR(サバ-)京都烏丸店」(京都市下京区高辻通新町西入堀之内町、TEL 075-754-8738)が1月13日、ランチ営業を始めた。

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