烏丸経済新聞

15万円のフォアグラバーガーセット発売－スマイルバーガー

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スマイルバーガー清水寺店で11月11日より、15万円の「秋の京都スペシャルピクニックバーガー」を先着10組限定で販売している。

　京都職人気質（京都市中京区）は「スマイルバーガー清水寺店」（東山区清水、TEL 075-551-1418）で11月11日より、15万円という高価格の「秋の京都スペシャルピクニックバーガー」を先着10組限定で販売している。

　「大人が作った、大人気ない企画」（同社）という同商品は、1個5,000円のスペシャルフォアグラバーガー2個と約8万円のシャンパン「サロン96」に、約15,000円相当のピクニックバッグ、運転手、京都市内にある1泊12万円の高級ペントハウス宿泊が付いたセット内容。「高級ホテルや高級旅館に飽きた、洒落の分かる大人の方に京都を楽しんでいただきたい」（同社）ことから企画した。性別に関係なく、どちらかが30歳以上のカップルを対象に販売する。

　スペシャルフォアグラバーガーは普段販売している「スマイルバーガー」をベースに、フランス産フォアグラを特製ソースで味付け、わさびの香りをきかせて「京風」に仕上げたハンバーガー。りんごのコンポートも加えており、「フォアグラの味をより楽しんでいただける」（同社）と自信を見せる。

　販売開始前からすでに予約が入っているという同商品。ターゲット層には「富裕層」を挙げる。同社関係者は「セットで以外にも、料亭やレストランなどなかなか一見さんで予約が取れない店も紹介する。頑張って働いた方へのご褒美として使っていただきたい」と話す。

　清水寺店のみの実施で、電話予約のみの販売。12月25日までの販売だが、売切れ次第終了する。

スマイルバーガー