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新風館のオープンテラスで清酒を−FM局と伏見の蔵元がコラボ企画
(2008年07月01日)
新風館(京都市中京区烏丸通姉小路下ル、TEL 075-213-6688)に7月1日、伏見の蔵元18社とα-STATION(エフエム京都)との期間限定コラボ企画「日本酒&ダイニング『α-SAKE BAR』」がオープンした。今年で4回目。
同店は、新風館3階のオープンデッキテラス(約60席)で、さまざまな種類の伏見の銘酒が手軽に楽しめ、清酒に合う限定メニューが新風館の7つのレストランから提供される。今年も「夏の酒」(=9月8日まで)と「秋の酒」(=9月9日以降)が、計36銘柄提供される。
メニューは、「カラスミのあぶり」(950円)、「タイ風 豆腐とチキンの揚げボール」(780円)、「明太子と京ネギのおつまみピッツァ」(1,300円)、「賀茂茄子のフリット〜黒七味風味にて〜」(700円)など、日本酒に合う同店限定メニュー38種類のほか、通常メニューも100種類用意。
ドリンクは、伏見の清酒(1杯=300〜500円)の他、焼酎、ビール、カクテル、ワインなど。日本酒は伏見酒造組合に加盟の黄桜・富翁・京姫・キンシ・月桂冠・英勲・招徳・松竹梅・玉乃光・鶴正宗・豊祝・慶長・月の桂・日出盛・都鶴・ふり袖・鷹取・神聖の18銘柄から選べる。
期間中、東欧の3人のユニット「Dolce(ドルチェ)」が生演奏を披露する。出演は8月中旬までで、以降の出演は未定。
昨年登場した「蔵元DAY」は「蔵元Night」として、7月10日、8月18日、9月8日、10月1日に開催。月替わりで同局のDJによるトークイベントやクイズなど、参加者が楽しめるイベントを繰り広げる。同イベントには、同局の番組・ホームページで告知する募集企画で当選者のみが参加できる。
同店関係者は「日本酒をきちんと飲める女性はおしゃれだと思う。若い世代にもっと味わってもらえれば」と話す。
営業時間は17時〜22時。7月25日と8月5日と雨天は休業。10月25日まで。
伏見清酒を新風館のオープンテラスで−蔵元×FM局コラボ「α-SAKE BAR」特設ページ新風館伏見酒造組合
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7月に入り 京都も もぅ 祇園祭りやん1年早いもんやわ…そんなこんなで 今年もオープンしました αSAKE BAR 伏見の酒造メーカーと京都のFM局とコラ…(2008-07-02 15:10:20)
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