烏丸経済新聞

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2月13日、京都伊勢丹にスペイン料理店がオープンした。

　ホテルグランヴィア京都（京都市下京区烏丸通塩小路下ル、TEL 075-344-8888）は2月13日、ジェイアール京都伊勢丹（烏丸通塩小路下ル）11階イートパラダイスにスペイン料理「バル＆カフェ　リコ」（TEL 075-341-3223）をオープンした。

　ホテルグランヴィア京都が直営飲食店をホテル外に出店するのは、1997年のホテル開業以来初めて。店舗面積は31.5坪、席数は51席（テーブル＝27席、カウンター＝24席）。内装は赤を基調とした温かみのあるデザインで、オープンキッチンからは「鉄板料理」の料理シーンを見ることができ、ライブ感を演出。店名の「Rico（リコ）」は、スペイン語で「おいしい」「豊かな」「貴重な」を意味する。

　メニューは、昼は「メーンプレート・本日のタパス・サラダ・野菜スープ・野菜料理・パンまたは米料理」からなるプレートランチメニューで、メーンプレートは「牛肉のステーキランチ」（2,100円）や「海老と帆立の鉄板焼ランチ」（1,365円）など4種類から選べる。ティータイムにはグランヴィア京都総料理長が力を注ぐ「ベジタブルスイーツ」や話題のケフィアを使ったオリジナルスイーツ「黒豆プリン＆ケフィアヨーグルトアイス」（デザートセット＝各945円）を提供。「有機ブレンドコーヒー」「エスプレッソ」「ハーブティー」は、エスプレッソのテイスティングマスターが用意するという。

　夜にはスペイン風小皿料理の「タパス」（294円～）や鉄板料理の「プランチャ」（840円～）など40種類の料理を提供し、ドリンク類はスペイン産のワインやビールなどを取りそろえる。

　同店担当者は「昼と夜の顔、違ったコンセプトを持ちつつ、こだわりの料理と飲み物を取りそろえ、ホテルの気配りやサービスを提供していきたい」と話す。

営業時間は10時～22時（ブランチタイム＝10時～11時、ランチ＝11時～14時30分、ティー＝14時30分～17時30分、バル＝17時～22時）。

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