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大地のめぐみのバーニャカウダ

大地のめぐみのバーニャカウダ 写真=大地のめぐみのバーニャカウダ。土に見えるのはパウダー状のソース。大地から野菜が収穫されている様子を表現した一皿。

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梅小路公園内の「緑の館」内に9月18日オープンの「京野菜レストラン梅小路公園」(京都市下京区観喜寺町、TEL 075-352-7111)が9月15日、内覧会を行った。

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