化粧品や健康食品の独自素材の開発・製造・販売を手がけるサイシス（京都市中京区蛸薬師通烏丸東入一蓮社町）は6月10日、自社ビル1階にスペインバル「AMIGO（アミーゴ）」（同、TEL 075-334-6000）をオープンする。

　店舗面積は約20坪。エントランス近くにカウンターと立ち飲みスペースを設ける。席数は、奥のテーブル席を合わせて30席で最大40人までを収容する。赤と白を基調にした店内には軽快なフラメンコが流れ、入口は開け放されている。

　メニューは、パエリアやトルティージャなどのスタンダードなスペイン料理やタパス（おつまみ、300円～500円）が中心。ドリンクは、エビスビール（400円）、ギネスビール（500円）、グラスワイン（400円～500円）、ワインボトル（2,400円）、カクテル（500円）などをそろえる。客単価は約2,000円。

　サイシスの嵯維功樹社長は「本場スペインはさっと寄ってさっと帰り、次の店に向かう。だから立ち飲みが基本。スペインにこだわり、スペインの料理とワインをそろえた」と話す。カウンター上部の棚にはスペインワインが常時15種類並ぶ。

　「コンセプトは『毎日通いたくなる店』。女性が一人でも立ち寄れる店なので、会社帰りに気軽に来て、たくさんのアミーゴ（友だち）を作ってほしい」と嵯維社長。

　営業時間は16時～23時30分（ラストオーダー）。

サイシススペインバル「アミーゴ」