FUKUNAGA901の "やまパフェ" とは
苺をおよそ１パック使用した『いちごやま』をはじめ、旬のフルーツを贅沢に盛り付けたFUKUNAGA901を代表するスイーツです。

7月18日(木) ～ 9月中旬頃までの夏季限定商品『とろぴかるやま』。
完熟フルーツをふんだんに使用し、カラフルで夏らしいパフェに仕上げました。
5年前の人気メニュー『トロピカルやま』をリニューアルしてご提供します。




旬を迎えたフルーツを厳選し、贅沢に盛り付けた『とろぴかるやま』
『とろぴかるやま』では、FUKUNAGA901が厳選したパイナップル、キウイ、バナナを贅沢に盛り付けて、可愛らしいパスティヤージュ(お花)とぷちぷちとした食感が楽しめるザクロを散らしました。

フルーツの甘みを引き立たせるのは自社のアイスクリーム工房で作るヨーグルトソルベとパッション・マンゴーソルベ。濃厚なマンゴーのエスプーマと、側面にはカラフルなピンクグレープフルーツのほのかな苦み、パッションフルーツのジュレの酸味がアクセントに。

夏のフルーツ特有の濃厚な甘さとしっかりとした酸味が爽やかな、
夏にぴったりなやまパフェ最新作です。

【商 品 名】とろぴかるやま
【販売期間】2024年7月18日(木) ～ 9月中旬頃まで
【価　格】1,800円(税込)
【限定数】1日30食

■パスティヤージュ(花)　■ザクロ　■パイナップル・キウイ・バナナ　■自家製パッション・マンゴーソルベ　■ココナッツのメレンゲ　■マンゴーのエスプーマ　■ホワイトチョコクリスピー　■自家製ヨーグルトソルベ　■ふわふわジェノワーズ　■自家製カスタード　■ピンクグレープフルーツ　■パッションフルーツのジュレ




とろぴかるやま

※ ご提供期間はフルーツの入荷状況により前後いたします。

FUKUNAGA901
旬のフルーツをふんだんに盛り付けた”やま”シリーズのパフェや、清水焼のプレートに本物の苔を敷き詰めた食器が独創的な”京の盆栽”など、おもわず写真に撮りたくなるような商品を取り揃えています。美味しくて、楽しいひとときをお過ごしください。

［URL］https://fukunaga294.jp/
［オンラインショップ］https://fukunaga901.stores.jp/
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株式会社フクナガ
1930年、京都にて創業。
株式会社フクナガは、「本日開店」の気持ちを忘れず、創意工夫を重ねた料理・おもてなしの心・寛いでいただく空間をお届けし続けています。
［URL］https://www.fukunaga-tf.com/