ピンク色でハート型の豆腐-京とうふ藤野、直営店で限定販売

写真=ピンク色のハート型豆腐(1丁=420円)

写真=ピンク色のハート型豆腐(1丁=420円)

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 京とうふ藤野(京都市上京区一条通御前西入)は現在、錦市場の直営店「こんなもんじゃ」(中京区錦小路堺町通、TEL 075-255-3231)でバレンタイン商品を販売している。

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 今シーズンのバレンタイン商品として店頭に並ぶのは「豆乳チョコ落雁」(525円)、7日から1週間限定で販売する「チョコ豆乳マカロン」(630円)、今年初めて登場した「豆乳チョコバームクーヘン」(1,575円)、パッケージをシックなデザインの和箱に刷新した「黒豆ホワイトチョコレート」(525円)など。

 いずれも原料に豆乳やおからを使用しているため「贈る相手のことを考えたヘルシーさも人気の理由」と同社広報の藤野愛子さん。おからを原料に使いしっとりしたマカロンは「毎年好評の商品」(同)だという。「楽しみながら体にもやさしいものを取り入れていただける商品が作れれば」と藤野さんは話す。

 同店では今月13日・14日の限定で、「ハート型のお豆腐」(1丁=420円)を販売する。15年前から販売している商品で、うすいピンク色はニンジンを使用。毎年必ず購入する固定客もいるという。「ピンク色でハート型の豆腐はお客様にも意外性があり大変受けている」と藤野さん。「職人が心をこめて一丁一丁作ったもの。受け取った方がクスッと笑うような、うれしいサプライズになれば」とも。

 営業時間は10時~18時。

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