京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」などを製造・販売する株式会社美十（本社：京都府京都市、代表取締役社長CEO：酒井宏彰）が京都祇園にて展開する「洋菓子ぎをんさかい」では、2025年11月1日（土）より、クリスマスケーキのご予約承りを開始します。





　「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けする洋菓子ぎをんさかい。今年は定番のショートケーキから苔玉をモチーフにした和を感じられるクリスマスケーキ、そして新作の「ショコラバスケット」まで、バラエティ豊かなケーキをご用意しました。ホールケーキの他にも、近年需要が高まっている華やかなプチガトーや、ドイツの伝統菓子「シュトーレン」、そしてご遠方のお客様にもお楽しみいただける「冷凍ケーキ」もラインアップします。

※価格はすべて税込です

2025年のクリスマスケーキ

１．聖夜を彩る5つの花びら

壽 ～Rouge～
壽（ことほぎ） ～Rouge～　　9,396円
和素材を使用したレアチーズケーキ「壽‐ことほぎ‐」を特別なクリスマスケーキに仕立てました。ベルガモットジュレとはちみつのクリームをレアチーズクリームで包み、土台に白ごまと白味噌のサブレを合わせました。
1個ずつチョコレートを重ねた別添えの松ぼっくりや苺をお好みでアレンジし、世界でひとつだけのオリジナルデコレーションをお楽しみいただけます。特別な夜にふさわしい、心ときめく逸品です。〈完全受注生産〉
［サイズ］4号相当（直径約12cm）





壽 ～Rouge～　断面イメージ

※お渡し時の中身のイメージ

２．クリスマス限定の苔玉

苔玉 ～瑞雪（ずいせつ）～
苔玉 ～瑞雪（ずいせつ）～　　5,940円
洋菓子ぎをんさかいならではの「苔玉」シリーズをクリスマスケーキに仕立てました。
ピスタチオと苺のムースを重ね、抹茶クラム（抹茶スポンジを細かく削ったもの）で苔玉のように包みました。どんぐりと鈴のチョコレートを添えた、遊び心のある和のクリスマスケーキです。
お酒（キルシュ、アマレット等）を微量使用しています。
［サイズ］4号（直径約12cm）





苔玉 ～瑞雪（ずいせつ）～　断面イメージ




３．2025年新作のショコラケーキ

ショコラバスケット
ショコラバスケット　6,480円
ココナッツ風味のミルクチョコレートのバスケットに、チョコレートスフレと軽いチョコレートクリーム、ラズベリーをサンド。華やかなトッピングが目を引く、チョコレート好きにはたまらない一品です。
［サイズ］4号（直径約12cm）




ショコラバスケット　断面イメージ




４．クリスマスの定番ショートケーキ

クリスマスショートケーキ
クリスマスショートケーキ　　4号：5,292円　5号：6,156円
ふわふわ、しっとりとしたスポンジに苺と生クリームをサンドしました。たっぷりの生クリームと苺をトッピングした定番のクリスマスケーキです。
※苺の入荷状況により、ケーキのデザインが異なる場合がございます
［サイズ］4号（直径約12cm）　5号（直径約15cm）




クリスマスショートケーキ　断面イメージ




5．切り株をイメージしたチョコレートムースケーキ（冷凍）

KIRIKABU　切り株
KIRIKABU　切り株　　5,724円
キャラメルムース、ヘーゼルナッツのキャラメルクリームが入った、甘くほろ苦い、切り株をイメージしたチョコレートムースです。ブラックベリーのゼリーが味にアクセントを加えます。
オンラインショップ限定の冷凍ケーキです。
お酒（オレンジリキュール）を微量使用しています。
［サイズ］4号（直径約12cm）




KIRIKABU　断面イメージ




予約承りについて

＜ご予約に関して＞
◎冷蔵ケーキ　　店頭、電話、予約サイト（https://gionsakai.take-eats.jp/)にて承ります
◎冷凍ケーキ　　オンラインショップ(https://gionsakai.shop-pro.jp/)にて承ります

いずれも、予定数量に達し次第受付を終了します。

＜ご予約承り期間・受取期間・お届け日＞
受取日ごとにお申込み締め切り日が異なります。　

◎冷蔵ケーキ（苔玉 ～瑞雪～、ショコラバスケット、クリスマスショートケーキ）　


◎冷蔵ケーキ（壽 ～Rouge～）


◎冷凍ケーキ（KIRIKABU）

＜早期予約特典＞
◎冷蔵ケーキ
2025年11月30日(日)までにご予約いただいた方に、クリスマスホールケーキ1台につきお得なチケットを1枚プレゼントします。
チケットは、２Fカフェ利用時のドリンク1杯（※1）、もしくは「京ごころん」1点と引き換え可能です。
※1：一部対象外のドリンクあり

◎冷凍ケーキ
2025年11月28日（金）16:59までにご注文いただくと、送料（※2）が通常よりお得になります。
　北海道・沖縄　　　通常 1,430円⇒1,100円
　上記以外の地域　　通常 990円　⇒　660円
　※2：1配送ごとの金額、クール冷凍便代込

GIONSAKAI Christmas Petit Cake Collection

一人ずつ気に入ったケーキを食べたいという需要に応え、今年もとっておきの可愛らしいプチガトーをご用意いたしました。
お持ち帰りはもちろん、京都祇園・花見小路の賑わいを余所に、静かに落ち着いた空間のカフェでもお召し上がりいただけます。
販売期間（予定）はケーキにより異なります。

GIONSAKAI Christmas Petit Cake Collection

(1)花綴（通年販売）
　イートイン価格：1,100円　　お持ち帰り価格：1,080円
　12月20日～25日のみクリスマスピック付き

(2)苔玉（2025/12/1ー2026/1/31販売）
　イートイン価格：1,375円　　お持ち帰り価格：1,350円

(3)林檎のブーケ（2025/11/1ー2025/12/31販売）
　イートイン価格：1,485円　　お持ち帰り価格：1,458円

(4)哀愁のスノーマン（2025/12/1ー2026/1/31販売）
　イートイン価格：1,210円　　お持ち帰り価格：1,188円

(5)サンタ（2025/12/20ー2025/12/25販売）
　イートイン価格：1,155円　　お持ち帰り価格：1,134円

(6)プティリース（2025/12/20ー2025/12/25販売）
　イートイン価格：1,155円　　お持ち帰り価格：1,134円

2種のシュトーレン

シュトーレン
シュトーレン　3,456円
シュトーレンプチ　432円
本場ルクセンブルクで修業を積んだエグゼクティブシェフが手がけた、こだわりの一品。たっぷりのレーズンとくるみ、香辛料が香るしっとりとした生地が特徴です。
店頭限定で食べやすいプチサイズもご用意しました。





※シュトーレンは箱に入れて提供します
［販売期間］
・店頭：2025年11月1日（土）～12月25日（木）予定
・通販：2025年11月3日(月・祝)～12月14日(日)
　https://gionsakai.shop-pro.jp/

［サイズ］
シュトーレン　約13cm×6.5cm
シュトーレンプチ　約7.5cm×5cm



【店舗情報】


洋菓子ぎをんさかい
京都祇園 花見小路より、「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子をお届けするパティスリーです。
洋菓子を通して祇園や京都の文化を知ってもらいたいという想いから、祇園の文化や季節感のある京都の文化を表現したスイーツを販売しています。2025年1月にリニューアル10周年を迎えました。

〈所在地〉 京都市東山区祇園町南側570番地122
〈営業時間〉 1階 Shop: 12:00～18:00、2階 Cafe: 12:00～17:00（L.O16:30）
〈定休日〉　 木曜日（12月25日は営業）　
　※12月24日、25日は1階のみ19:00まで営業します
　※12月26日は振替休業となります


〈オフィシャルサイト・SNS〉
・公式サイト https://www.gion-sakai.com/
・Instagram 　＠gion_sakai

店頭

2F　カフェカウンター

2F　テーブル席

1F　ショーケース

株式会社美十
株式会社美十は、「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」や「京ばあむ」をはじめとした観光みやげ事業に加え、“食”のフィールドにおいても幅広い事業展開を目指し、新たな挑戦を続けています。

会　社　名：株式会社 美十
本社所在地：京都市南区西九条高畠町35-2
設　立 　 ：1965年（創業1938年）
URL　 　 ：https://www.bijuu.co.jp/
事業内容 ：観光みやげ事業/テーマパーク事業/OEM事業/ 洋菓子ブランド事業/海外事業


株式会社美十 主要ブランド