1955年京都・下鴨で創業し、7店舗を展開する株式会社バイカル（本社：京都府京都市、代表取締役社長：岩井一路）は、京都府南西部に位置する八幡市にある店舗、北くずは店限定で「さくら満開フェア」を開催いたします。



春爛漫の八幡路を淡い桜色が染め上げる季節が今年もやってきました。息をのむほど美しい桜並木に心を躍らせ、帰り道に、地元で愛されている洋菓子店のさくらスイーツをお持ち帰りしてはいかがでしょうか。桜咲き誇る八幡をイメージした特別な春の焼菓子ギフトや、桜のケーキで店内を桜色に染め上げます！
春のやわたギフト
「春のやわたギフト」は、淡いピンクの桜と生い茂る堤の緑をイメージした焼菓子の詰め合わせです。
新商品の「季節のつむぎパイ～いちご～」と「京ほのか」、「クッキー」を入れた店長おすすめのオリジナルギフトです。華やかな紙帯をかけた詰め合わせは、お祝いや春のご挨拶に最適です。




Sサイズ：焼菓子10個入　￥1,920(税込)

Lサイズ：焼菓子18個入　￥3,850(税込)

京ほのか
2024年8月に新発売した「京ほのか」は、蔵出し宇治抹茶と水尾のゆずをふんわりときかせた、上品な乳菓です。北くずは店限定で桜の帯を巻いて販売いたします。
商品価格：1個　￥170(税込)　5個入　￥900(税込)








白桃さくらパイこだわりのパイ生地に、ピスタチオのジョコンド生地(緑)とさくら餡のアーモンドクリーム(桜色)を敷き焼き上げ、白桃のジャム(ピンク)を流しこんだ、春らしい色合いの美しい層を持つピーチパイです。
商品サイズ：直径約14cm
商品価格：￥2,500(税込)
販売期間：4月中旬ごろまで




季節のデコレーション　さくら小町粒餡入りのアーモンドタルトにふんわりとさくらが香るムースケーキに仕上げております。
かわいらしいさくらの花をちりばめた、お祝いに最適なケーキです。
商品サイズ：直径約14cm
商品価格：￥3,500(税込)
販売期間：3月31日(月)まで








桜のモンブラン春の定番として、多くのファンに愛されている「桜のモンブラン」。
しっとりとしたアーモンド生地にさくらが薫る抹茶のムースを重ね、さくら餡を加えたいちごの生クリームをたっぷりと絞りました。
商品価格：￥700(税込)
販売期間：4月上旬ごろまで





バイカル　北くずは店京都府南部の八幡市は、関西有数の美しい桜の名所である「背割堤」が有名です。桜のシーズンに見物客で賑わうエリアから車で約10分の閑静な住宅地に、40年以上の歴史を有する『バイカル 北くずは店』がございます。駐車スペースは3台分ございます。
所在地：〒614-8352
京都府八幡市西山和気19-1
https://maps.app.goo.gl/rvTLEX9VYEQKNpGr7
電話番号：075-971-0088
営業時間：9:00～18:30
定休日：月曜日[祝日・イベント時は営業]
※2025年4月より営業時間が変更となります。









【バイカル(BAIKAL)について】京都・下鴨の地で、1955年に創業した洋菓子店バイカルは、2024年11月に本店と併設工房をリニューアルオープン。京都の素材や趣を融合させた新たな味わいのお菓子作りに取り組み、これからもお客様の幸せの瞬間に寄り添い続けて参ります。
●公式HP　https://www.baikal.jp/
●オンラインショップ　https://www.baikal.jp/search/
●Instagram　https://www.instagram.com/kyoto_baikal/
●バイカル下鴨本店ブランドサイト　https://kyoto-baikal.jp/