よーじやグループ（京都府京都市下京区、代表取締役・國枝昂）が運営するよーじやカフェは、2024年8月27日(火)より栗をメインとしたスイーツ4種類を期間限定で販売開始いたします。大好評”よじこ”の顔パフェやもちもち生地のクレープなどが、洋梨やラズベリーの旬な食材を使用したちょっとフルーティな栗スイーツになって新登場。さらに、濃厚な和栗ペーストに味と食感のアクセントで無限の組み合わせを楽しめる「無限モンブラン」を今年も発売いたします。よーじやカフェの期間限定”栗”スイーツをぜひお楽しみください。


ちょっとフルーティな栗パフェ
〈マロンマロンしすぎない！毎年好評の栗スイーツが“ちょっとフルーティ”に〉　毎年ご好評をいただいている、よーじやカフェの栗が主役のスイーツを今年も期間限定で販売いたします。今年は大好評“よじこ”の顔パフェがちょっとフルーティな栗パフェに。トップには栗の存在感を堪能できる、モンブランクリームや渋皮栗アイス、サクサク食感の栗クッキーなどが。その下には洋梨のジュレやラズベリーソースを重ね、ほのかな酸味でマロンマロンしすぎない軽やかな食べ心地に仕上げました。他にも、よーじやカフェの栗スイーツの魅力を手軽に感じられる、もちもち生地のクレープや、食後のデザートにぴったりサイズのカップスイーツもご用意いたします。
　栗のおいしさからはじまって、後半はフルーティ。思わずおかわりしたくなるよーじやカフェの“ちょっとフルーティ”な栗スイーツはいかが。






〈ひとくちごとに味変が楽しい、無限モンブランが今年も発売〉 　こっくり濃厚がお好みの方にはこちら。昨年ご好評だった「無限モンブラン」が今年も帰ってきました。
クレープ生地の上に濃厚な和栗ペーストをたっぷりとかけた贅沢モンブラン。まわりのチーズクリームやオレンジのマリネ、香ばしいキャラメルナッツなどは、味と食感のアクセントとして和栗ペーストに添えれば◎
　最後のひとくちまで飽きのこない、“無限”な組み合わせを楽しめる一品です。





無限モンブラン

【商品概要】
■ちょっとフルーティな栗パフェ


販売価格：1,500円(税込)

ちょっとフルーティな栗パフェをいかがですか。
栗のおいしさからはじまって、後半はフルーティ。
マロンマロンしすぎない、いい感じの軽やかさ。
モンブランクリーム、渋皮栗アイス、栗のクッキーなどに、
ラズベリーソース、洋梨のジュレのほのかな酸味が好相性です。



■ちょっとフルーティな栗クレープ


販売価格：850円(税込)
※よーじやカフェ嵯峨野嵐山店にて限定販売。

栗パウダーとココアを混ぜ込んだ生地で、くるり。
モンブランクリーム、渋皮栗アイスなど、
栗ならではのおいしさを堪能しながら、
ときどき顔を出すラズベリーソース、
洋梨のジュレなどでフレッシュに味変！
栗のクッキーとパイの食感で、端っこまで楽しめます。



■ちょっとフルーティな栗カップスイーツ


販売価格：500円(税込)

食後のデザートにぴったりのミニサイズ。でも、もりもり具だくさん。
モンブランクリーム、渋皮栗アイスなど、栗ならではのおいしさを
ラズベリーソース、洋梨のジュレのほのかな酸味が引き立てます。
栗のクッキーやパイのざくざく食感も楽しい！



■無限モンブラン


販売価格：1,500円(税込)
※よーじやカフェ嵯峨野嵐山店にて限定販売。

こっくり濃厚派には、こちら。
ココア生地のクレープの上には、渋皮が香る和栗ペーストをたっぷりと。
まわりには、ほんのり塩味のチーズクリーム、みずみずしいオレンジのマリネ、
カリッと食感＆香ばしいキャラメルナッツ。和栗ペーストにお好みのアクセントを添えて召し上がれ。
組みあわせ無限！な感じで、次のひとくちを迷うのも楽しい時間です。



〈取り扱い店舗〉
・よーじやカフェ嵯峨野嵐山店
・ジェイアール京都伊勢丹 期間限定「よーじやカフェ」

※期間限定「よーじやカフェ」は、
ジェイアール京都伊勢丹 3階 キレイテラス/プロモーションにて9月30日(月)まで出店。
※「ちょっとフルーティーな栗クレープ」「無限モンブラン」は、よーじやカフェ嵯峨野嵐山店にて限定販売となりますので、ご了承くださいませ。