1955年に京都・下鴨で創業し、現在7店舗を展開する株式会社バイカル（本社：京都府京都市、代表取締役社長：岩井一路）は、今年のクリスマスケーキの予約受付を開始いたしました。
新作は、おとぎの国のサンタたちが“夢と幸せを運ぶ旅路”をテーマにしたプレミアムケーキや、サンタをモチーフにした、甘酸っぱい木苺クリームをサンドしたバタークリームケーキ。
さらに、創業70周年を記念した特別なパーティーケーキ「グランノエル」など、定番の苺のショートケーキからシェフこだわりの限定ケーキまで、多彩なラインナップをご用意しています。
大切な人と共に囲むクリスマスのテーブルには、バイカルのケーキで幸せなひとときをお楽しみいただけます。
クリスマスケーキ詳細一覧

ホールケーキのご予約について

ネット予約はこちら
早期予約割引キャンペーン　11/30（日）まで
11/30(日)までにバイカル各店舗で￥3,500（税込）以上のクリスマスホールケーキをご予約の上、代金をお支払いの方には、カタログ表示価格より10％割引をさせていただきます。
ネット予約は、早割対象外です。

Premium Cake　

チョコレートの丘にそっと降り立つ小さなソリ。おとぎの国のサンタたちが夢と幸せを届ける聖夜のご褒美。サンタを心待ちにする子供たちと共に過ごす、かけがえのないひと時を彩る特別なケーキです。


星降る夜の贈り物カカオ分54％のチョコレートムースに、バニラの香り豊かなクレームブリュレを合わせました。カカオとキャラメルの甘くほろ苦い味わいと、優しいバニラの甘さが印象的なケーキです。
約16.5cm　7,000円　

2025年の新作ケーキ　

バイカルオリジナルの口どけの良いバタークリームの味わいはそのままに、可愛らしい形のケーキが登場。

　
バターデコサンタ甘酸っぱい木苺クリームをサンドしたバタークリームケーキ。サンタをモチーフにした可愛らしいデザインに仕上げました。
すそのベルトも職人が一つずつ手作りして巻いています。
約12cm　3,600円

定番人気

時を重ねても愛され続ける、“変わらないおいしさ”。
ふんわりスポンジにたっぷりの生クリーム、苺の甘酸っぱさが織りなす王道のショートケーキをはじめ、生チョコクリームやモンブランなど、世代を超えて愛される味わいがそろいました。

写真はB号(直径約15cm)
生クリームケーキ北海道産の生クリームと苺をふんわりスポンジでサンドした人気のケーキです。
A号　直径約13.5cm　4,300円
B号　直径約15cm　4,900円
C号　直径約16.5cm　5,500円
D号　直径約19.5cm　7,300円




生チョコクリームケーキ生チョコクリームと苺をふんわりスポンジでサンドしたケーキです。
A号　直径約13.5cm　4,700円
B号　直径約15cm　5,400円
C号　直径約16.5cm　6,000円



写真はC号(直径約16.5cm)



モンブランノエルバニラが香る口どけなめらかなクリームに、フランス産マロンペーストを使用したクリームを絞ったモンブランです。
約16×8cm　4,000円

大人数のパーティーにおすすめ

10名以上の大人数でのパーティにおすすめの、ヘクセンハウスが乗った大きな生クリームケーキです。
今年はバイカル創業70周年を記念して特大のケーキ「グランノエル」が登場。

グランノエル　約30×47×2.5cm　50～55名分　54,000円／生クリームケーキS号　約24cm　10～14名分　20,000円

「グランノエル」は、京都市内の配達区域にお住まいのお客様を対象に、弊社の配達スタッフが直接お届けいたします。　※早割対象外です。
配達日時：2025年12月23日（火）～25日（木）12：00～19：00　

クリスマスケーキ詳細一覧



【バイカル(BAIKAL)について】京都・下鴨の地で、1955年に創業した洋菓子店バイカルは、2024年11月に本店と併設工房をリニューアルオープン。京都の素材や趣を融合させた新たな味わいのお菓子作りに取り組み、これからもお客様の幸せの瞬間に寄り添い続けて参ります。

●公式HP　https://www.baikal.jp/
●オンラインショップ　https://www.baikal.jp/search/
●Instagram　https://www.instagram.com/kyoto_baikal/
●バイカル下鴨本店ブランドサイト　https://kyoto-baikal.jp/



【取扱商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
洋菓子のバイカル お客様相談室
フリーダイヤル：0120-52-4142
受付時間：９時～17時［土日祝日を除く］

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
洋菓子のバイカル　下鴨本店
京都市左京区下鴨本町4-2
Tel：075-781-1891
営業時間：10時～19時
担当：取締役製造部長　竹田嘉信
E-mail：yoshinobu@kyoto-hatoya.co.jp

●バイカル各店舗
下鴨本店：Tel 075-781-1891 京都市左京区下鴨本町4-2
金閣寺店：Tel 075-461-3405 京都市北区衣笠北天神森町40
山科店：Tel 075-501-7795 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町29 西口ビル1 階
イオン桂川店：Tel 075-934-0036 イオンスタイル京都桂川1階
京都ポルタ店：Tel 075-353-0306 京都駅直結 京都ポルタ西エリア内
くずは店：Tel 072-855-0020 枚方市楠葉朝日二丁目12-10
北くずは店：Tel 075-971-0088 八幡市西山和気19-1
バイカルカフェ：Tel 075-341-8108
京都市下京区西洞院通塩小路下ル南不動堂町802 京湯元ハトヤ瑞鳳閣1F https://baikal-cafe.com