健康食品の製造・販売を手がける「イスト」（京都市中京区）は11月1日、錦市場に薬膳カフェ＆ギャラリー「京都錦　きれいや」（錦小路通高倉東入2階、TEL 075-212-3977）をオープンした。

　店舗面積は12坪、席数は8席を設けた。同店は、漢方を扱う病院で薬剤師として勤めていた店長の山口さんが「女性の美と健康」をコンセプトに、漢方をブレンドした薬膳茶やオーガニック素材のケーキなど素材にこだわったメニューを提供する薬膳カフェ。以前は、新風館1階のワゴンショップで販売を行っていた。

　店内にはギャラリーも併設しており、京都府女性総合センター（南区）で開催している企業家交流会「CO-CO」の参加メンバーによるアクセサリーや洋服の展示・販売も行っている。

　ドリンクメニューは、山口さんがオリジナルブレンドで配合した「フィーユ デ アンジュ」、ローズヒップ・ざくろ・カモミールなど9種類配合した「桐壺のお茶」、セージ・フェンネル・ガスシニアなど12種類配合した「空蝉のお茶」など7種類の薬膳茶や、丹波黒豆をブレンドした「丹波黒豆オリジナル珈琲」などを、すべて500円で提供。軽食メニューは、黒ゴマ・かぼちゃなど6種類のクッキー（2枚付き、150円）や、ケーキと京野菜ジャム、好きなドリンクが選べる「ケーキセット」（1,000円）など、すべてオーガニック素材で作られたものを提供する。加茂ナス、万願寺唐辛子、冬瓜などで作った「京野菜ジャム」（小＝250円、大＝700円）はテークアウト可能。ランチメニューも現在考案中だという。

　今後はOLをターゲットに、アートフラワーや漢方をテーマにした「カルチャースクール」も計画しているという。山口さんは「ほっこりしたい人、癒されたい人などに来てほしい。お茶の香りを楽しんでいただければ」と話している。

　営業時間は11時～18時。火曜定休。

イスト