四条烏丸にある商業施設「COCON烏丸」（京都市下京区烏丸通四条下る水銀屋町）で12月22日、氷水出しの宇治茶の試飲イベント「宇治茶茶茶！」が始まった。宇治茶を飲食店のドリンクメニュー化する取り組みを進める京都府の取り組みの一環。

香りや味の異なる3種類の宇治茶を用意

　当日は、山城地域で生まれた茶種である煎茶、玉露、てん茶（抹茶の原料）の3種類を用意。総本家河道屋の「蕎麦ほうる」、船はやしや総本店（以上、中京区）の「五色豆」、豆富本舗（下京区）の「花手まり」、村上開新堂（中京区）ロシアケーキの4種類から1つを選べる。

　城陽市から参加した西岡陽子さんは「3つを比べたら、てん茶が良かった。それぞれの味の違いが出てワインみたい」と話していた。

　京都府農林水産部で宇治茶を担当する堤保三さんは「低温で出すことで、うま味成分のアミノ酸が出やすく、苦みのあるカテキンなどは出にくい。製法の違いで味や香りに違いが出るので、若い人にも新しいスタイルで違いを楽しんでほしい」と話す。

　今後、同じ内容で、京都市内の11の飲食店で販売も行う。

　開催時間は11時～20時。定員は各日2000人。今月24日まで。