京都マルイ7階のレストラン街「住友不動産京都ビルFOODHALL」（京都市下京区四条通河原町東入真町）に9月14日、パンのセレクトショップ「京都プルミエベーカリーマーケット」がオープンした。運営はエムジーフーズ（下京区）。

イタリアンのシェフの作る総菜も

　京都に店を構える10店・約50種類のパンを用意する同店。「雨の日も風の日も」（北区）、オーガニックパンの「レ・ブレドオル」（左京区）やフレンチの「開晴亭」（左京区）のビーフカツサンド（1,300円）やフルーツパーラーの「クリケット」（北区）のフルーツサンド（1,200円）まで幅広い種類をそろえる。店舗面積は約30坪。隣接するフードホールのイートインコーナー（60席）も利用できる。

　「手羽先のコンフィ」（500円）「5種豆とツナのキヌアサラダ」（550円）といったイタリアンのシェフが手掛ける総菜も提供。ファイブラン（中京区）の全粒粉のパンを器にしたフレンチレストラン「田むら」（東山区）の「牛ホホ肉のシチュー」（1,100円）や中華料理「齋華」（東山区）と雨の日も風の日も」のピタパン（北区）がコラボした「車エビのチリソース」（各1,000円）も用意。レストランコラボは月替わりで提供する。同社社長の橋本昌和さんによると、今後はだし巻き卵のサンドイッチや、バルのカレーなども登場するという。

　橋本さんは「パン好きにとって、一度は食べてみたいという店の商品ばかりで、どれにするか目移りしてしまうのでは。『パンバール』的に軽く食べたりちょい飲みしたり気軽に使ってほしい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は11時～20時。