「ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011」が10月22日、発売された。

　京都を含む同ガイドは昨年の「京都・大阪」から2度目の発売。京都のレストランと旅館は21店が初めて掲載された。新たに「5,000円以下で食事ができるレストラン」というカテゴリーも追加された。

　京都では、「かね井」「祇園　なか原」「祇をん　ちんねん」「ごとし」「直心庵　さいき」「じん六」「静家　西陣」「点邑」「中善」「はな邑」「ほっこりや」「光安」「リスタ・ジョルジオ・ピンキオーリ」「隆兵そば」などを含む全38店が選ばれている。

　ジュンク堂京都店（京都市下京区四条富小路、TEL 075-252-0101）には23日、「ミシュランマン」が登場し店頭で同書をPRした。同店スタッフの片山真利華さんは「今年は追加注文ができるようになったこともあり、昨年より少なめの400冊を仕入れ、これまでに38冊を販売した」と話す。販売数は昨年とほぼ変わらないという。

　「この近くは飲食店が多いため、どの店が載ったのか確認するために購入する関係者の方も多い」と片山さん。「企業の方が店を探す時などに使いやすいのではないか」とも。