初出店の志津屋 写真＝初出店の志津屋は大山崎COFFEE ROASTERS」（乙訓郡）とコラボ。水出しコーヒーを使った香りのよい「ベーグル」「ホワイトチョコベーグル」（各300円）を販売している。「桂川イオンの中の志津屋は受賞歴もある職人さんがハード系のパンなど独自の商品開発を行っている」と山田さん。