烏丸経済新聞

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三条京阪の老舗豆腐店「豆雅傳」がリニューアルオープンした。

　三条京阪近くの豆腐店「豆雅傳」（京都市中京区中島町、TEL075-212-1209）が4月26日、リニューアルオープンした。

　リニューアルでは来店客の増加に伴い、ガス、電気などの増設工事を行った。「より多くの商品をつくり、たくさんのお客様に提供できるように」リニューアルを図った。

　同店の1階では「ゆず寄せ豆腐」（300円）や豆腐用醤油「豆雅傳のタレ」（450円）、「絹生揚げ」（300円）など豆腐や関連商品を扱う。新商品「京のおだしたっぷり冷やっこセット」（250円）も含め全部で20種類程度の商品を販売する。

　2階には食事どころを設ける。席数は24席。新メニューとして「豆腐丼セット」（1人前＝800円）や「豆腐唐揚丼セット」（1人前＝800円）など4種類を提供。中でもあんかけよせ豆腐とご飯、香物が付いている「豆乳鍋セット」（1人前＝1,500円）はギフトセット用として以前販売していたが好評だったため、飲食でも提供することになったという。

　同社の増田社長は「リニューアル後、新商品も何点か販売している。2階のセットメニューも増えているので、ぜひ食べにきてもらいたい」と話す。

　営業時間は11時～20時。

豆雅傳